0

Няма добавени продукти в количката!

Рецепти

organic

Дресинг със сусамов тахан

Ниво на трудност :
Лесно
Общо време :
10 Минути
Време за приготвяне :
5 Минути
Време за готвене :
5 Минути

Съставки:

  • ½ чаена чаша сусамов тахан
  • 2-3 скилидки чесън
  • Сок от 1 лимон
  • Няколко стръка магданоз
  • Няколко стръка кориандър
  • ¼ чаена чаша зехтин
  • 1 чаена лъжица кимион
  • Щипка сол

Инструции:

1.

Подходящ за заливка на салати или като сос към печен или пържен патладжан.

Нарежете на ситно скилидките чесън и ги претрийте със солта.

 

2.

Магданозът и кориандърът се нарязват на ситно

3.

В блендер се смесват вече подготвените чесън, магданоз и кориандър с тахана, лимоновия сок, кимиона и 3-4 супени лъжици вода (могат да се сложат и 3-4 кубчета лед, ако блендерът е мощен).

4.

След като се смелят добре, се добавя на тънка струя и зехтинът(ако имате сусамово олио, може да използвате него вместо зехтин).

5.

Разбива се до гладка смес. След консумация може да се съхранява в затворена бутилка в хладилник.

Comments are closed.